Den danske forbindelse

Cortes de Cima er et kendt portugisisk vinhus, som faktisk er stiftet af et dansk-amerikansk par. Området de slog sig ned i, er traditionelt set et hvidvinsområde. De valgte dog at plante rødvin. Derved kunne de bevare en anden friskhed i rødvinene, som man typisk ikke ser i Portugal.

I Alentejo regionen, i ca. 400 højdemeter, er der masser af sollys, tørre somre og en kølig brise fra Atlanterhavet. Her ligger Cortes de Cima, omringet af 100 hektar vinmarker, 50 hektar oliven og 100 hektar genbeplantet skovområde.

Der laves også vin helt ude ved kysten, hvor der bl.a. dyrkes Albarinho, Louirero, Pinot Noir og Tempranillo. På Cortes de Cima plantede man i start halvfemserne Syrah i nogle af markerne, dette var dog ikke lovligt på daværende tidspunkt. De fik dog lov alligevel, og i dag er Syrah en af deres vigtigste druer. Derudover dyrkes der forskellige lokale druer, som der også laves vin på. Alle vinmarker er i dag ved at blive omdannet til økologi.

I dag er det datteren, Anna Jørgensen, der driver Cortes de Cima. Hun gør det med bæredygtighed og innovation som grundstammen i foretagenet.