Baladin Xyauyú Fumé 2015
Piemonte · ItalienLæs mere om produktet
Øl
Barley Wine
Italien
2016
14,00%
Whiskeylagret Barley Wine
En fadlagret specialøl fra 2015, lagret på brugte whiskey-fade. Dette giver en spændende "peat" smag, der vil begejstre whiskeyenthusiaster.- Noter af røg og karamel
- Drikkes efter maden til en cigar.
- Årgang 2015
Det skal du smage efter
Fumé er grundet whiskeyfadene en røget oplevelse. Men du får meget mere end det. Du kan forvente karamel, malt og moden frugt.Det siger vinhandleren
Teo Musso elsker whiskey, og derfor har han selvfølgelig eksperimenteret med fadene derfra, i hans Xyauyu-serie. Resultatet er Fumé, som bør nydes efter et måltid og gerne til en god smooth cigar.- Louis, Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Specialøllens Godfather
Hjernen bag Baladin hedder Teo Musso. Historien om Baladin og Teo Musso er om innovation, kærlighed til mikrobrygget øl og familie.
Siden den spæde start, i en Pub hvor der blev lavet eget øl, har Baladin opereret med en innovativ tankegang. Selv i dag, opfindes der hele tiden nye øl, drinks, sodavand og andre produkttyper.
Tankegangen i Baladin, er også at bruge så mange italienske ingredienser som muligt, og meget gerne også lokale ingredienser. Denne måde at tænke på, stammer fra ”fra jord til bord” tankegangen. Musso kalder den ”fra jord til øl”.
Mange af Baladins øl er opkaldt efter Mussos børn. Wayan, opkaldt efter hans datter, blev endda ændret en smule da hun blev teenager. Mere peber blev tilføjet for at øllen kunne matche hendes personlighed.
Er du ølnørd? Så er Baladin noget du skal prøve. De laver fadlagrede øl med utrolig kompleksitet og lagringsværdighed. Til de helt almindelige øldrikkere, kan deres mere simple øl anbefales. Øllene fås i flasker, store og små, samt nogle af dem i dåser hvor låget kan hives helt af. Endnu en Baladin innovation.
Ølglas er ikke bare ølglas, derfor har Musso samarbejdet med en ekspert og udviklet deres eget ølglas; TeKu. Vi anbefaler at øl fra baladin nydes i TeKu, eller andre gode ølglas.
