Baladin Leön Belgian Dark Ale
Piemonte · Italien
Řl
Italien
8,50%
Mørk vinterøl
Belgisk Strong Dark Ale- 9% alkohol
- Dyb og intens
- Passer til de fleste kraftige retter
Det skal du smage efter
En mørk og utrolig smagfuld øl, der samtidig er alsidig. Mad og øl, er ikke noget som almindelige mennesker ved noget om. Men det er faktisk, lige som vin, en videnskab for sig. Der findes øl-sommeliers der professionelt sammensætter øl og mad. Leon skal drikkes til en kraftig ret. Det kan fx være braiseret kød, men også en chokoladedessert vil være perfekt. HVis du går med osten, så er gorgonzola et glimrende match. Leon er en ideel øl til juletiden, hvor den varmer og behager hele kroppen i kulden.Det siger vinhandleren
De ca. 9% alkohol afgiver med samme en varme i munden, som efterfølges af aromaer af stuvet frugt, chokolade og ristede kornsorter. Der vil også være en snært af sure kirsebær i brændevin, der gemmer sig bag de voldsomme smage. Leon er en flot og vellavet øl, der i særdeleshed vil begejstrer de mder normalt elser de mørke og stærke øl. Servér øllen ved 10-12 grader, og gerne i Baladins specialudviklede ølglas, TeKu, som er specialudviklet af Baladins grundlægger samt den Italienske ølekspert, Lorenzo Dabove.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Specialøllens Godfather
Hjernen bag Baladin hedder Teo Musso. Historien om Baladin og Teo Musso er om innovation, kærlighed til mikrobrygget øl og familie.
Siden den spæde start, i en Pub hvor der blev lavet eget øl, har Baladin opereret med en innovativ tankegang. Selv i dag, opfindes der hele tiden nye øl, drinks, sodavand og andre produkttyper.
Tankegangen i Baladin, er også at bruge så mange italienske ingredienser som muligt, og meget gerne også lokale ingredienser. Denne måde at tænke på, stammer fra ”fra jord til bord” tankegangen. Musso kalder den ”fra jord til øl”.
Mange af Baladins øl er opkaldt efter Mussos børn. Wayan, opkaldt efter hans datter, blev endda ændret en smule da hun blev teenager. Mere peber blev tilføjet for at øllen kunne matche hendes personlighed.
Er du ølnørd? Så er Baladin noget du skal prøve. De laver fadlagrede øl med utrolig kompleksitet og lagringsværdighed. Til de helt almindelige øldrikkere, kan deres mere simple øl anbefales. Øllene fås i flasker, store og små, samt nogle af dem i dåser hvor låget kan hives helt af. Endnu en Baladin innovation.
Ølglas er ikke bare ølglas, derfor har Musso samarbejdet med en ekspert og udviklet deres eget ølglas; TeKu. Vi anbefaler at øl fra baladin nydes i TeKu, eller andre gode ølglas.
.svg){kind=small}
