Vinhandlerens Single Quinta Kasse
Douro · PortugalEksklusiv smagekasse, som smagt i podcasten "Vin for begyndere (og øvede)" - Meget begrænset antal!
Læs mere om produktet
Smagekasse med 4 topklasse Portvine (MEGET BEGRÆNSET ANTAL)
I samarbejde med Danmarks mest populære vinpodcast "Vin for Begyndere (og øvede)" - sætter vi fokus på de såkaldte Single Quinta portvine. Portvine som laves i officielt erklærede "vintage" årgange - men hvor Taylor's selv vurdere at kvaliteten mangler en lille smule, samlet set. Derfor laver de en Vintage Port efter alle kunstens regler fra en enkelt "vinmark". Egentlig betyder Quinta, vingård, og derfor er det f.eks. alle marker omkring Vargellas-vineriet eller Terra Feita-vineriet. Man får derfor meget område specifik portvin i høj klasse, hvor man kan smage forskellene på årgange og terroir.
I afsnittet smager Jonas og René 3 Single Quinta Vintage Port fra vores portvinshus, Taylor's. En af vores langvarige producenter, som også er et af verdens mest prestigefulde portvinshuse.
- 1 fl. Taylor's Quinta de Terra Feita 2005 Vintage Port - Tæt og kraftfuld med en næse af vilde mørke bær. Begynder at vise alderstegn.
- 1 fl. Taylor's Quinta de Terra Feita 2008 Vintage Port- Igen typisk mørk og kraftig vin fra Terra Feita, med sødme og varme krydderier.
- 1 fl. Taylor's Quinta de Vargellas 2015 Vintage Port - Elegant og "ung" portvin, med den mere elegante Vargellas-struktur og "lilla" duft.
BONUSFLASKE - IKKE OMTALT I PODCASTEN - 1 fl. Taylor's Quinta de Vargellas 2012 Vintage Port - Topanmeldt og ekstremt elegant portvin, der er et virkelig flot sted i sin udvikling.
Når du smager portvinen skal du lægge mærke til
Du skal selvfølgelig lytte til Jonas og René, og se om du kan følge deres smagsnoter. Derudover, vil du også blive klogere på portvin helt generelt. Du skal især lægge mærke til hvor stor forskel der er på årgange og marker. Det er sjældent man får sådan en unik mulighed, for at smage portvine med lidt alder op mod hinanden. Og vi kan lige så godt sige, at vi har et meget begrænset antal flasker på lager, og Taylor's kælder er tom for disse årgange, så de kommer ikke igen. Til prisen er denne smagekasse en "no-brainer" - du får 4 flasker verdensklassevin med alder, med en stor besparelse.
LYT TIL AFSNITTET HER:
Vi mangler din anmeldelse
Facts
- Årgang N.V.
- Vintype Portvin
- Land Portugal
- Område Douro
- Drue Tinta Barroca Tinta Roriz Touriga Francesa Touriga Nacional
- Alkoholprocent 0,00%
- Indhold 4 fl.
- Bæredygtighed Konventionel
Læs mere om druerne her