Hvidvin
Riesling
Frankrig
2021
12,50%
Økologisk Riesling i storform
Alsace Riesling som mange kender, og elsker.
- Klimavenlig Riesling
- Håndplukket
- Ekstremt madvenlig
Det skal du smage efter
En frisk og livlig fortolkning, der gerne vil tages seriøst. En helt ren og mineralsk Riesling der, i forhold til dens tyske modparter, er lidt mere eksotisk og rund i smagen. Dette vil tiltale mange. Drik den til dine lette hverdagsretter, til smørrebrød eller blot som terassevin.
Det siger vinhandleren
Riesling er en af mine favoritdruer, både fordi den er utrolig alsidig i smag og hvad den kan gå til af mad, men også fordi den kan producere alt fra billig papvin til verdensklasse sød vin. I min optik, har Riesling brug for et køligt klima, som i Alsace, for at udtrykke sig bedst muligt.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Øko-idyl i Alsacee
Rieflé-familien har dybe rødder i området omkring Rhinen, og deres ophav kan spores langt tilbage. Vinhuset blev grundlagt i 1850, men den moderne era startede da Joseph Rieflé overtog driften af huset. Indtil 1980 var han drivkraften bag husets succces. Det lille familieejede hus, blev selvfølgelig også overtaget af Josephs søn Jean-Claude. I dag styrer hans to sønner vinhuset. Som er blevet anlagt til økologi.
Økologi betyder meget for familien, da de mener af naturen ikke er gået i arv fra forfædrene, men derimod er på lån fra deres børn. Med andre ord, så skal der være vinmarker i mange år endnu, og derfor skal naturen behandles med respekt.,
Huset er et klassisk Alsace hus, hvor der lavet vin på de klassiske druer. I deres gamle hus i Pfaffenheim laver familien vin på druer fra 70 økologiske parceller i Alsace. Der laves både rødvin og hvidvin, på druer som Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling og Gewürztraminer.
