Rieflé Alsace Gewurztraminer (Ř)
Alsace · Frankrig
Hvidvin
Frankrig
2018
13,50%
Ultra-aromatisk Alsace
Gewürztraminer fra Alsace er en unik vinoplevelse.
- Super-aromatisk
- kompleks og vellavet
- Drik den til paté og hård ost
Det skal du smage efter
En drue der deler vandende. I min optik, kan vinen noget helt specielt. Den har nærmest ingen syre, og ufatteligt mange aromaer. Den dufter og smager som intet andet. Modne ananas, lychee, papaya og julekrydderier. Det er en vin der skal prøves, da den er et pragteksemplar på denne drue.
Det siger vinhandleren
Gewürztraminer, den krydrede traminer, er i sandhed en krydret og aromatisk sag. Det er helt klart en lugtevin, i den forstand at den dufter helt vildt godt. Næsten så godt, at du kan sidde med den for næsen i en hel aften, uden at drikke den. Teksturen virker lidt flad, men det er meningen. Dens lave syre og høje alkohol gør den lidt tykkere i konsistensen. Prøv den til foie gras, og mærk den live op.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Øko-idyl i Alsacee
Rieflé-familien har dybe rødder i området omkring Rhinen, og deres ophav kan spores langt tilbage. Vinhuset blev grundlagt i 1850, men den moderne era startede da Joseph Rieflé overtog driften af huset. Indtil 1980 var han drivkraften bag husets succces. Det lille familieejede hus, blev selvfølgelig også overtaget af Josephs søn Jean-Claude. I dag styrer hans to sønner vinhuset. Som er blevet anlagt til økologi.
Økologi betyder meget for familien, da de mener af naturen ikke er gået i arv fra forfædrene, men derimod er på lån fra deres børn. Med andre ord, så skal der være vinmarker i mange år endnu, og derfor skal naturen behandles med respekt.,
Huset er et klassisk Alsace hus, hvor der lavet vin på de klassiske druer. I deres gamle hus i Pfaffenheim laver familien vin på druer fra 70 økologiske parceller i Alsace. Der laves både rødvin og hvidvin, på druer som Pinot Noir, Pinot Gris, Riesling og Gewürztraminer.
