Cognac i verdensklasse

Vi gør en dyd ud af at arbejde med familiedrevne producenter, Lhéraud Cognac er en af dem. Stiftet i 1860 af Alexandre Lhéraud, er traditioner, viden og håndværk givet videre generation efter generation. I dag er det Guy Lhéraud der varetager huset. Selvfølgelig med hjælp fra hans familie. Hvert år, når det bedste blend skal findes, er det familien der bestemmer sammensætningen.

Lasdoux ejendommen i Angeac er omgivet af rullende grønne bakker, beplantet med druer til cognac produktionen. Ejendommen er selvfølgelig ejet af Lhéraud familien. Med sine 5 kældre, er der rigeligt med plads til alt den Cognac der skal ligge og udvikle sig i mange år.

De lidt dyrere flasker er speciallavet og gennemtænkt fra top til tå. Håndlavede glaskarafler, Andrée Lhérauds kalligrafi der præger mærkatet og vokslåg med husets segl trykt på, gør hver en flaske til et samlerobjekt.

Familien har også opkøbt det kendte Armagnac hus: Baston Legrand. Her laves der Armagnac efter de gamle principper. Kvaliteten er exceptionelt høj, men markedsføringen omkring brandet er underspillet. Det er væsken indeni der overbeviser kunderne.

Udover Armagnac og Cognac, produceres der også Pineau de Charentes. Denne vintype er en forstærket druemost. Det vil sige, at der er tilsat ren ulagret Cognac spiritus til druemost. Derefter lagres denne sødlige vin på træfade. En udsøgt dessertvin til kendere.