Travaglini Nebole Spumante Classico
Gattinara · ItalienUopdrivelig mousserende Nebbiolo
Travaglini er et lille vinhus i det nordlige Italien, lige nord for Barolo og Barbaresco, i Alto Piemonte. Her laver de nebbiolo på vulkansk jord, som det eneste sted i verden. Kvaliteten er tårnhøj, og kan uden problemer måle sig med de store længere sydpå. Udover deres eminemte rødvine, laver de også mousserende vine i verdensklasse. Denne Classico er deres indgangsvin, men den er i topklasse.
- Ideel til retter med stegt svinekød, pizza eller kalvekød
- 100 Nebbiolo, "Champagne-metode" og 46 måneder på lees
- En vin der kommer meget få flasker af til Danmark, en sjældenhed
Når du smager vinen skal du lægge mærke til
Denne vin er et resultat af et projekt, om at lave en mousserende vin i verdensklasse på den lokale Nebbiolo-drue. De røde druer presses skånsomt, så kun den hvide juice kommer ud. Den mousserende vin lagres i min. 46 måneder på flaske inden den degorgeres. Nebbiolo giver meget fine tanniner, hasselnødaroma og en duft af smørbagte kager. En stor og anderledes vin, der er værd at prøve for alle vinnørder!
Vi mangler din anmeldelse
Vi bruger dit navn og anmeldelse til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at vi har mulighed for at komme i kontakt med dig. Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.
Facts
- Årgang 2019
- Vintype Mousserende
- Land Italien
- Område Gattinara
- Drue Nebbiolo
- Producenter Travaglini Gattinara
- Alkoholprocent 12,50%
- Indhold 75 cl.
- Bæredygtighed Konventionel
Læs mere om druerne her