Zuccardi Polígonos Altamira Malbec
Mendoza · Argentina- 93+ Point Rolf Madsen (Vinexpressen.dk)
- "New World Winery of the Year 2022" Wine Enthusiast
Malbec efter Zuccardis eget hoved
Sebastian Zuccardi, winemaker hos Zuccardi, kalder Poligonos serien for "folkets vin". Idéen er, at terroir også skal afspejle de folk der laver den og deres historie. Resultatet her, er en ærlig vin, der smager virkelig, virkelig godt. Cementlagring er nøglen, da den tillader en såkaldt mikrooksidering, uden at tilføje smag. Modsat egetræsfade, afgiver cement ikke noget smag, men lader stadig vinen "ånde". Dette er med til at øge vinen kompleksitet og blødgør den en smule.
- Malbec som det bør smage
- Fermenteret og lagret på cement
- Zuccardi er "New World Winery of the Year 2022"
Det skal du smage efter
Et Malbec unikum, der overleverer til prisen. Man får så meget vin for sine penge her, og ikke mindst personlighed. Vinen smager af blommer, blomster, urter og den sædvanlige Malbec chokolade. Her er det en mere bitter mørk chokolade. Vinen er balanceret, og du får en vin der passer perfekt til lettere kødretter med and, vildt og svinekød.
Det siger vinhandleren
Wow... Sikke en vin. I en flot og elegant stil, som ikke normalt forventes fra Argentina. Lagret udelukkende på beton, hvilket giver dig en frisk, men kompleks vin i glasset.- Bo, Vindruen Herlev & Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse