Østrigs Måske Bedste Kooperativ?
Kooperativer forbindes med store mængder, og måske en haltende kvalitet. Men hos Østrigske Winzer Krems, stilles der ekstremt høje krav til de vinbønder som producere druematerialet. 800 vinbønder er ejere af kooperativet, og de har samlet 1200 hektar vinmarker i primært Kremstal.
Kooperativ med rod i historien
Det gamle kooperativ blev oprettet i 1938, og har gennem tiden gennemgået rivende udvikling. Der er blevet innoveret, bygget på og udviklet løbende, som kooperativet har fået succes i ind- og udland.
Hvidvinsmekka
Over 70% af druerne fra Winzer Krems er hvide. Dette er primært Riesling, Grüner Veltliner og Müller Thurgau. Derudover er der et væld af lokale druer. De druer de bruger til rødvin er primært Blauer Zweigelt og St. Laurent.
.svg){kind=small}
