Australske topvine, med fokus på bæredygtighed

Familien Hill-Smith, har siden grundlæggelsen af Yalumba, styret vingården egenhændigt. Samuel Smith, grundlæggeren, havde nok ikke forestillet sig vingårdens omfang skulle nå de højder der er nu. 

Med base i Barossa, laver familien vin vin i Barossa Valley, Eden Valley og Coonawarra. Altså nogle af Australiens allerbedste vinområder. 

I de senere år, er der i den grad kommet fokus på bæredygtighed hos Yalumba. Som de også har vundet flere priser for. Nærmere bestemt, sætter de fokus på at spare vand, bruge solenergi og at holde marker og natur sundt! Det er noget vi sætter pris på. 

Den kvindelig chef winemaker, Louisa Rose, er bredt anderkendt som en af de allerbedste i verden. 

Yalumba er ikke kun et vinhus. De laver bl.a. også deres egne vintønder og opdyrker vinstiklinge til videresalg.