J. Moreau et Fils Chardonnay Le Sans Bois
Sydfrankrig · FrankrigSublim hvidvin til fisk
Fransk kold-klima Chardonnay uden fad.
- Ren og Mineralsk
- 100% Chardonnay
- Drik den til lækre tigerrejer
Det skal du smage efter
Chardonnay-druerne er plukket fra mange forskellige marker rundt om i Frankrig, fælles for dem alle er at de ligger køligt. Vinen er fremstillet med formål at beholde frugtighed og druetypicitet. Duften er fuld af jasminblomster, citroner og pære. I munden er vinen fyldig, med smage af grapefrugt og bergamotte. I eftersmagen er der masser af mineralitet og en flot eftersmag.
Det siger vinhandleren
En ren Chardonnay, der vil appellere til alle jer der kan lide de fyldige og frugtige vine som kun denne drue kan frembringe. Den føles ren og rank i munden, uden at syren bliver overvældende. Den skal drikkes til noget lækkert fisk eller skaldyr, men kan sagtens nydes en varm forårsdag.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
En vinøs kærlighedshistorie
I 1814 giftede den unge bødker, Jean-Joseph Moreau, sig ind i en vinproducerende familie. Det var ikke en hvilken som helst familie, det var den ældste vinproducent i Chablis. Jean-Joseph blev hurtigt en pioner i Chablis, hvor husets omdømme voksede og voksede.
Målet har altid været, at producere Chablis der er terroirtro, komplekse, elegante, balancerede og tro mod druen; Chardonnay. Udover eksemplarisk Chablis, så køber Moreau nu også druer i bl.a. Sydfrankrig og laver prisvenlig vin herpå. Så er man også garanteret en indkomst, i de år hvor Chablis’ marker hærges af frost og hagl.
I dag har J. Moreau & Fils en kvindelig winemaker, Lucie Depuydt. Født i Chablis, nærer Lucie en stor kærlighed til markerne og områdets stil. Hun arbejder derfor intensivt for at bevare de flygtige aromastoffer i vinen.
Vinene fra Moreau er af høj kvalitet, især deres Chablis vine. Deres Select serie giver dig derimod ekstremt velsmagende vin for pengene. Husets stil kan smages i alle vinene.
Facts
- Årgang 2020
- Vintype Hvidvin
- Land Frankrig
- Område Sydfrankrig
- Drue
- Producenter J. Moreau et Fils
- Alkoholprocent 12,00%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her