CalCariO3 do Principal Chardonnay
Bairrada · Portugal- 92 Point Aníbal Coutinho
- 3.9 Stjerner Vivino
Tropisk, elegant og mineralsk - Verdensklasse Chardonnay!
Dette er fra kronjuvelen i Taylor's portugisiske vinprojekt: Principal. Essentielt en 2. vin - denne hvide udgave leverer, ligesom den røde, tårnhøj kvalitet til en fair pris. Det her smager nærmest burgundisk, og er for alle der elsker de store hvide vine fra det ordlige Frankrig.
- Citrus, røg, smør, bagværk og ananas
- Jordbund på kalksten og ler
- Drikkes til fisk og skaldyr, eller kylling
Det skal du smage efter
Vinen er lagret 6-9 måneder på fransk eg, hvorefter den sluttes af på store egetræsfade i 3 måneder. Til slut flaskes den og frigives 2 måneder efter. Man fornemmer virkelig at vinen er blevet kælet for. Smagen er dyb, men stadig elegant. Fuld af citrus, tropiske frugter og mineralitet.
Det siger vinhandleren

Første årgang af dette nye projekt fra Taylor's, og kvaliteten er selvfølgelig helt i top - ligesom med de andre Vintage Port fra huset. Vinen her er meget lagringsværdig, og jeg ville ikke tøve med at gemme den i 20 år, under de rigtige forhold.- Henrik, Fredericia Vinhandel & Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse
Facts
- Årgang 2022
- Vintype Hvidvin
- Land Portugal
- Område Bairrada
- Drue Chardonnay
- Producenter Fladgate Still & Sparkling Wines
- Alkoholprocent 13,00%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her