Banfi Rivo al Poggio Bianco
Toscana · ItalienFantastisk hvidvin fra hjertet af Toscana
Banfi er en af de helt store vinhuse i Toscana, og Italien. De er kendte for deres topanmeldte Brunelloer og deres fantastiske vinslot. Rivo al Poggio er en af de nyeste vine fra huset. Det er en serie med en rødvin og en hvidvin, der er lavet til at levere drikkevenlighed, friskhed og fantastiske value for money. Bianco udgaven er lavet på en blanding af den lokale Vermentino og alles favorit, Chardonnay.
- Perfekt til fisk og skaldyr, salater og kylling
- Fra prisvindende Banfi i Toscana
- En frisk og frugtig vin, der kan drikkes for sig selv
Når du smager vinen skal du lægge mærke til
Vermentino giver den klassiske italienske duft af hvide blomster, appelsinskal og moden citrus. Chardonnay bidrager med flot fylde, dybde og syre. En komplet hvidvin, der kan skabe sommerstemning, selv om vinteren.
Det siger vinhandleren
Banfi er et af vores favorithuse og denne vin kunne meget vel blive en husets hvidvin hjemme hos mig. Den smager af italiensk sommer i Toscana, så mangler man bare lidt hård italiensk ost og noget god skinke.- Martin, Vindruen Vinhandel & Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse
Vi bruger dit navn og anmeldelse til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at vi har mulighed for at komme i kontakt med dig. Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.
Toskansk innovation
1978 er året hvor historien om Banfi begynder. De to brødre John og Harry Mariani, som er af Amerikansk-italiensk slægt, rejser til Montalcino for at finde de næste store Brunello-hit til deres vinportfølje. De er nemlig vinimportører i USA. Området omkring Montalcino, var dengang ukendt og fattigt. Mariani brødrene så dog øjeblikkeligt det store potentiale, især i vingården Poggio alle Mura. De importerede vin herfra, men det var første gang de var på besøg.
Få år efter første besøg hos Poggio alle mura, køber Mariani brødrene den flotte vingård. 5 år senere køber de det historiske middelalderslot, der ligge lige op ad vingården. Slottet kan ses på mange af Banfis vine, og er blevet et varetegn for dem. I dag har slottet dertilhørende luksushotel og 1-stjernet Michelin-restaurant.
Banfi tog teknologi, moderne fremstillingsprocessor og en hunger efter innovation med sig til Montalcino. Mange omkringliggende vinbønder blev inspireret af Banfi-projektet. I de senere år, har Banfi også investeret i bæredygtighedsprojekter samt CSR initiativer. Banfi er den dag i dag stadig familiedrevet, hvor John Marianis oldedatter er direktør.
I dag laver Banfi vin mange steder, ikke kun i Montalcino. Der laves Banfi vin i Chianti, Piemonte og Bolgheri. Vinene holder fast i Banfis filosofier og innovative arbejdsgange. Selvfølgelig er den gode smag gennemgående i alle vinene.
Husets stil
Banfi er et familiedrevet firma, og der afspejler sig i deres måde at gøre tingene på. De er bl.a. det første vinhus der har opnået ISO 14001 og SA8000 certifikationerne, for deres arbejde med miljøet, etisk forretningsdrift og socialt ansvar.
Vinene respekterer traditionerne, men bærer også præg af den innovative og moderne tilgang som Banfi har til deres vinproduktion. De udvikler hele tiden nye teknologier i deres fremstilling, samt undersøger deres jordbund, druetyper og alt muligt. De vil hele tiden lave de bedste vine, som deres terroirs kan frembringe.
Det helt store flagskib hos Banfi, er den eminente Brunello Di Montalcino: Poggio all’Oro. Vinen bliver kun produceret i de allerbedste årgange. Vinen lagres i fransk egetræsfade i store og små størrelser, i hele 3 år og 6 måneder. Druerne plukkes fra marken lige neden for Castello Banfi, og består udelukkende af en særlig Sangiovese-klon.