Vinhandlerens Piemontekasse

Piemonte rundt med vinhandleren

Piemonte er et af, hvis ikke dét mest kendte vinområde i Italien. Hjemsted for Nebbiolo-druen som er druen bag Barolo og Barbaresco. Barbera er en anden kendt drue fra område, som producere frugtigere vine med lavere tannin. Fælles for vinene er at de har en friskhed i syre og er flot krydret smag som kun Italien kan levere. Piemonte er et af vores absolutte favoritområder, og derfor har vi samlet en smagekasse med vine der leverer ekstremt god værdi for pengene!

• 2 fl. Piemonte Rosso (1 ltr.) - 1 liter genial Barbera-vin, der smager så godt, at den kommer i literflaske
• 2 fl. Faliero Langhe Nebbiolo - Mini-Barolo uden lang fadlagring, frisk og god til kødretter
• 1 fl. Faliero Barolo 2019 - Topårgang med 93 Point af Flaskehalsen
• 1 fl. Faliero Barbera d'Alba - Letløbende og smagfuld Barbera, perfekt til pizza og pasta

Når du smager vinen skal du lægge mærke til

Nebbiolo er en tanninrig drue der også er høj på syre. Derfor opnår den en silkelignende tekstur i munden, når den er lavet godt. Tanninerne i vinen skriger på kødretter, fra de helt lette til en stor bøf. Barbera er en anden sag, her er skruet ned for tannin og op for lækker frugtsmag. Der er mørke bær, blommer og kirsebær der dominere. Fraværet af tannin og en flot syre, gør den særdeles velegnet til tomat-baserede saucer og retter. 

Vi er overbeviste om, at du kommer til at elske Piemonte ligeså meget som os!