Klein Constantia Vin de Constance 2019
Constantia · Sydafrika
Dessertvin
Muscat
Sydafrika
2019
14,00%
- 98 Point Greg Sherwood
- 98 Point Decanter
- 96 Point Tim Atkin
Napoleons foretrukne vin
En af verdens bedste dessertvine.
- Legendarisk vin
- 98 point
- Ekstremt lagringsværdig
Det skal du smage efter
Vinen besrives som havende den perfekte balance mellem alkohol, syre og sukker. Denne årgang er plukket over en periode på 1 måned, hvor de nåede 26 gange rundt i markerne. Derved plukker de druer af forskellig modenhed. Lugten er kompleks, hvor grapemarmelade, hvide ferskner, honning og melon er tydelige noter. Vinens høje sukkerindhold, gør at vinen føles fed og cremet. Dette afbalanceres dog af den flotte syre, som renser flot. 2019 er den måske mest balancerede årgang til dato, da den næsten føles "tør" i munden. Vin de Constance er lagret på en blanding af nye og brugte egeræsfade af både 500l og i foudres, i ca. 3 år inden flaskning. Vinen kan lagre i mange, mange år. Den vil kun blive bedre og bedre. Vi vurderer, at vinen topper omkring 2060. Den smager dog allerede meget, meget godt. Som noget nyt, er denne årgang fermenteret over meget kort tid grundet den senere høst.
Det siger vinhandleren
Vin de Constance var i mange år, kongelige og adelens foretrukne søde vin. Faktisk blev den vurderet til at være bedre end selveste Chateau d'Yquem, som i dag koster mange tusinde kroner. Vinlusen ødelagde de kendte marker i slutningen af 1800-tallet. I 1980 købte familien Jooste Klein Constantia, og de genoptog produktionen. Flasken er speciallavet, så den ligner den originale flaske. Druerne håndplukkes fra udvalgte marker, som er beplantet med Muscat de Frontignan-druen. Vinen er så småt ved at opnå samme status, som i dens storhedstid. Anmelderne falder, gang på gang, i svime over vinens høje kvalitet. Priserne er stadig til at betale, og det kan vi ikke garantere bliver ved.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Dessertsvins-legenderne fra Sydafrika
Legendariske Klein Constantia, er beliggende i det Sydafrikanske kystområde Constantia. Her køler havbrisen vinstokkene, og gør klimaet køligere end mange andre steder i Sydafrika. Constantia som vinområde, erklæres af Simon Van der Stel i 1685.
Efter hans død inddeles området i tre, og det der i dag kaldes Klein Constantia, er et af dem. Colijn familien overtager Klein, og køber senere Groot Constantia. Det er her, den legendariske søde Constantia vin fremstilles de næste mange år.
Vinen bliver verdensberømt. Den nævnes i store forfatteres, såsom Dickens og Austen, værker. Drikkes af franske konger, Napoleon, amerikanske founding fathers og Frederik af Preussen. I årene 1777-1870 har vinen sin storhedstid.
I 1880 stopper alt vinproduktion i Klein Constantia. Dette skyldtes både sygdomme i vinmarken og mangel på arbejdskraft.
I 1980 genopstår Klein Constantia, men hollænderen Duggie Jooste ved roret. Hans mission, er at genopbygge Klein Constantia markerne og huset, til sin tidligere storhed. I 1986 udkommer den første årgang af Klein Constantia Sweet Wine i over 100 år.
Siden da, er huset igen overtaget af to ambitiøse forretningsmænd fra USA og England. Huset er siden da, kun blevet stærkere. Nu produceres der også verdensklasse Sauvignon Blanc og rødvin. Der købes ikke flere marker til ejendommen. Der dyrkes stadig udelukkende druer på de oprindelige Klein Constantia marker.
Du finder ikke meget mere historisk vin, end hos Klein Constantia.
Facts
- Årgang 2019
- Vintype Dessertvin
- Land Sydafrika
- Område Constantia
- Drue Muscat
- Producenter Klein Constantia
- Alkoholprocent 14,00%
- Indhold 0,375 l.
Læs mere om druerne her
