Sartori Villa Molino Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Veneto · Italien92 POINT - En toplækker Amarone, der med garanti er et hit blandt dine gæster og dig selv.
Læs mere om produktet
Rødvin
Corvina
Italien
2020
15,00%
- 92 Point (2018 Årgang) Flaskehalsen
- 4.0 Stjerner Vivino
Dejlig kraftig Amarone
En toplækker Amarone, der med garanti er et hit blandt dine gæster og dig selv. Den brillerer sammen med kødretter.
Flaskhalsen om årgang 2018: "den har en saftig frugt, der smager lækkert, og som ikke bliver for voldsom. Vil du have tonsertung Amarone-power vil du kede dig her – men den holder, hvad prisen lover."
- Sødmefuld og kraftig Amarone
- God til tunge kødrettet
- Fra et traditionsrigt familiehus
Det skal du smage efter
Amarone er lavet på druer der er tørret og pressede, hvilket resulterede i en kraftig, alkoholrig og sødmefuld vin. Vinen er lagret på egetræsfade i 36 måneder, hvilket giver vinen bløde tanniner og en flot smag af egetræ. Villa Molino har lavet er prisvenligt eksemplar, så alle kan nyde den luksus som Amarone er, bare en gang i mellem. Denne vin er lavet i en klassisk stil, og ikke som en fedladen frugtbombe der laves af nogle producenter.
Det siger vinhandleren
Amaronens unikke fremstillingsmetode, er virkelig med til at give en vin som smager som intet andet. De helt unikke druer der må bruges i blandingen, tæller bl.a. de indfødte italienske druer Rondinella og Corvina. Du kan derfor ikke lave Amarone andre steder end det specifikke område i nordøst Italien. Vi drikker altid Amarone, når vi får Lasagne. Det passer bare super godt sammen.- Bo & Martin, Vindruen Herlev og Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse
Valpolicellas sønner
Den nuværende president hos Sartori, Andrea Sartori, hvis oldefar stiftede firmaet i 1898, har været med til at tage firmaet ind i næste århundrede. Han blev nemlig president i år 2000, og har siden da øget omsætningen mange gange.
Andreas oldefar, Pietro Sartori, var en vaskeægte forretningsmand, som altid havde fart på og masser af nye idéer. Han slog sig dog ned, og startede et trattoria. Stedet blev populært, og forretningsmanden Pietro så sit trattoria, som en strategisk mulighed for at producere sin egen vin. I 1898 købte han sin egen vinmark, som blev starten på det Sartori vi kender i dag.
Pietros efterfølger, bliver hans søn Regolo. Hans andre børn blev advokater, læger eller ingeniører, men det var Regolos skæbne, at gå i sin fars fodspor. Det nu succesfulde og omfangsrige Sartori emperie, stod Regolo overfor at skulle relancere på sin egen måde.
Regolo drev forretningen og byggede egen lille familie op, i det smukke Villa Maria palæ i Verona. Et sted der stadig er hjemsted for produktion, lagring og vinsmagningssale. Familien bor der dog ikke mere. Regolo var en talentfuld vinsælger, og så havde han en enestående evne til at blende sin egen vin. Han byggede en solid forretning op, og fik Sartori på verdenskortet. Regolo døde desværre i en tidlig alder i 1952.
Hans sønner Pierumberto og Franco tog sig af forretningen, og de gjorde det godt. Deres sidste, og måske vigtigste beslutning kom i slut 1990’erne. Sammen med Andrea, besluttede de to herrer at sælge ca. 40% af familievirksomheden til et kooperativ ved navn Cantina Sociale di Colognola.
Andrea er forretningsmanden, og kooperativet er dem der står for vinen. Det var også en fordel, rent økonomisk, at få folk ind i virksomheden der ikke var familie. De tænkte nemlig Sartori som en forretning, og ikke kun som en familie.
Husets stil
Sartori betyder skrædder på italiensk, og helt tilbage fra Regolos tid, har huset tilpasset deres vine specielt til deres publikum. Huset søger en stil der er elegant, og med fokus på kvalitet. Derfor er vinene fra sartori altid lavet med en flot balance, og er ikke vine der kammer over på sukker.
Deres bestseller Marani og deres Valpolicella-serier, er de klare favoritter hos Jer. Det er også de klart vigtigste vine for Sartori. Derudover laver de også andre vine kendt fra områderne omkring Verona, såsom Soave, Bardolino og Bardolino Chiaretto.
.svg){kind=small}
