Bodega Pago Aylés Cuesta del Herrero Vino de Pago
Aragón · Spanien- 92 Point Guia Peñin
- 4.0 Stjerner Vivino
- 90 Point DinVinguide
Den spanske grand cru!
Denne Vino de Pago (den højeste titel i spanien), kommer fra unikke marker der tilhører en enkelt gård. Markerne er økologisk dyrket, og har et højt temperaturudsving mellem dag og nat. Dette bevarer en friskhed i vinen, som sjældent ses i området mellem Barcelona og Madrid.
Aktuelle anmeldelser
DinVinguide: 90 Point (Godt køb): "Flot intens næse. Masser af blomme, sød lakrids, sort peber og sødmefulde krydderier i smagen. Flot struktur med en lang balanceret smag"
Tidligere anmeldelser
Decanter: 97 Point Platin (2020)
DinVinguide: 92 Point - "Fremragende julevin" (2020)
- Elegant spansk frugtbombe
- Prøv den hvis du kan lide fyldige og frugtige vine
- Drik den til oste og pølsebord - grillmad eller gryderetter.
Når du smager vinen skal du lægge mærke til
Vinen du får i glasset kan i det rigtige lys se lidt lilla ud. Vi synes også, at den smager af lilla, altså de blålige vilde bær man kan finde i skoven og på marker. Duften af frugt og bær springer op af glasset, men læg også mærke til det aftryk fadet har givet vinen. Krydderurter, vanilje og bløde tanniner.
Det siger vinhandleren
En vaskeægte hverdagsfavorit i luksusklassen, som er så velbalanceret og kompleks at den sagtens kan nydes som weekendvin. Servér vinen ved omkring 15 grader, så dens friske natur virkelig udfolde sig. Vinen er læskende men stadig kraftig og krydret, hvilket udløste 92 Point og titlen som "Fremragende Julevin" i Din Vinguide.- Louis, Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Den spanske "Grand Cru"
Den spanske Vino de Pago klassifikation, der blev indført i 2003, gives kun til de allerbedste enkelte marker og vingårde i Spanien. Vores Aylés hus, har siden 2011 hørt under Vino de Pago. Vino de Pago er den højeste klassifikationsbetegnelse i Spanien, som gives til særligt gode enkeltmarker, vinhuse eller mindre områder.
Vingården ejer også marker rundt om i Spanien, hvor de producerer vin under brandnavne som Aldeya og Immortalis. Disse to brands’ vine hører ikke under Vino de Pago klassifikationen. Det gør deres to signaturvine Senda de Leñadores og Cuesta del Herrero, derimod.
Beliggende i Cariñena, i Aragon regionen, er vingården udstyret med de mest moderne teknologier. Al høst foregår i hånden og druerne udvælges nøje. Dette er et prestigeprojekt, hvor visionen er at lave de bedste vine i området. Det hårde arbejde er begyndt at betale sig, og anderkendelse fra internationale medier er begyndt at tikke ind i den spanske indbakke.
Er du til elegante og kraftige spanske vine, hvor der ikke gås på kompromis med kvalitet, så er Pago Aylés lige din type vin. Til pengene, har vi i hvert fald svært ved at finde noget der smager bedre.
Facts
- Årgang 2021
- Vintype Rødvin
- Land Spanien
- Område Aragón
- Drue Cabernet Sauvignon Grenache Merlot Tempranillo
- Producenter Bodega Pago Aylés
- Alkoholprocent 14,00%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her