Restparti
San Leonino Governo All'Uso Toscano
Toscana · Italien- 91 Point Falstaff
Governo er sydens Amarone
Amarone er Venetos stolthed, men man laver faktisk også traditionel appassimento vin i Toscana. Vinen er lavet på den kendte Sangiovese drue, men omkring 10% af druerne tørres og tilsættes vinen, så den begynder at gære igen. Præcis som i en Amarone. Governo All'Uso fra tophuset San Leonino er uden tvivl en vellavet vin til hverdag og fest.
-
Lavet på tørrede Sangiovese druer
-
God til kraftigere pastaretter, prøv den fx til en Lasagne eller svinekotelet
-
Dette er en fyldig og frugtig vin, der smager af kirsebær, lilla blomster og blommer
Det skal du smage efter
Vinens produktionsmetode giver den en lækker fylde og et ekstra gear i smagen. Den fløjlsbløde dybrøde væske bærer præg af Sangiovesedruens kendetegn, såsom kirsebær, mineralitet og kraft.
Det siger vinhandleren
.jpeg)
Governo er kendt blandt mange danskere, som et privenligt alternativ til Amarone. Smagen er rund og lækker, hvilket tiltaler de danske vindrikkere i høj grad. San Leoninos seriøse udgave, er lavet på husets vingård i hjertet af Chianti.- Louis, Din online vinhandler
Det siger I
Vi mangler din anmeldelse