Riondo Amarone della Valpolicella D.O.C.G
Valpolicella · Italien
Rødvin
Corvina
Italien
2019
15,00%
- 4.1 Stjerner Vivino
Eminent Amarone med HØJ Vivino-rating
Hele 4.1 stjerner har mere end 5000 anmeldere på Vivino tildelt Riondo Amarone. Ikke mærkeligt, at den slog alle de andre Amaroner i samme prisleje, i en intern test. Vi synes, at dette er essensen af Amarone, med fuldfed frugt, alkohol der varmer og lang eftersmag.
-
Langtidslagret: 24 måneder på store træfade, og derefter min. 6 måneder på flasken.
-
Genial til kraftige retter: Riondo Amarone er perfekt til alt fra julemad til den langtidskogte Bolognese
-
Stor smag: Amarone er kompleks vin, med mange noter. Dette skyldes på de tørrede druer og den lange lagring.
Det skal du smage efter
Appassimento er det som Amarone er kendt for. En proces hvor man tørrer druerne efter høsten, så man opkoncentrere smag og alkohol. En teknik, der giver utroligt lækre og komplekse vine. Vinen ligger lang tid på fad, og dette giver subtile noter af vanilje, egetræ, røg, kaffe og krydderier.
Det siger vinhandleren
.jpeg)
Amarone er et oplagt valg til dig der kan lide kraftige vine. Vinen har en smule sødme, hvilket giver den helt perfekte balance. Det kan altid betale sig, at betale lidt mere for sin Amarone - og med Riondo får du den perfekte balance mellem kvalitet og pris!- Anni, Elmegaard Vin og Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse
Valpolicellas sønner
Den nuværende president hos Sartori, Andrea Sartori, hvis oldefar stiftede firmaet i 1898, har været med til at tage firmaet ind i næste århundrede. Han blev nemlig president i år 2000, og har siden da øget omsætningen mange gange.
Andreas oldefar, Pietro Sartori, var en vaskeægte forretningsmand, som altid havde fart på og masser af nye idéer. Han slog sig dog ned, og startede et trattoria. Stedet blev populært, og forretningsmanden Pietro så sit trattoria, som en strategisk mulighed for at producere sin egen vin. I 1898 købte han sin egen vinmark, som blev starten på det Sartori vi kender i dag.
Pietros efterfølger, bliver hans søn Regolo. Hans andre børn blev advokater, læger eller ingeniører, men det var Regolos skæbne, at gå i sin fars fodspor. Det nu succesfulde og omfangsrige Sartori emperie, stod Regolo overfor at skulle relancere på sin egen måde.
Regolo drev forretningen og byggede egen lille familie op, i det smukke Villa Maria palæ i Verona. Et sted der stadig er hjemsted for produktion, lagring og vinsmagningssale. Familien bor der dog ikke mere. Regolo var en talentfuld vinsælger, og så havde han en enestående evne til at blende sin egen vin. Han byggede en solid forretning op, og fik Sartori på verdenskortet. Regolo døde desværre i en tidlig alder i 1952.
Hans sønner Pierumberto og Franco tog sig af forretningen, og de gjorde det godt. Deres sidste, og måske vigtigste beslutning kom i slut 1990’erne. Sammen med Andrea, besluttede de to herrer at sælge ca. 40% af familievirksomheden til et kooperativ ved navn Cantina Sociale di Colognola.
Andrea er forretningsmanden, og kooperativet er dem der står for vinen. Det var også en fordel, rent økonomisk, at få folk ind i virksomheden der ikke var familie. De tænkte nemlig Sartori som en forretning, og ikke kun som en familie.
Husets stil
Sartori betyder skrædder på italiensk, og helt tilbage fra Regolos tid, har huset tilpasset deres vine specielt til deres publikum. Huset søger en stil der er elegant, og med fokus på kvalitet. Derfor er vinene fra sartori altid lavet med en flot balance, og er ikke vine der kammer over på sukker.
Deres bestseller Marani og deres Valpolicella-serier, er de klare favoritter hos Jer. Det er også de klart vigtigste vine for Sartori. Derudover laver de også andre vine kendt fra områderne omkring Verona, såsom Soave, Bardolino og Bardolino Chiaretto.
.svg){kind=small}
