Ada Nada Barbaresco
Piemonte · ItalienKlassisk Barbaresco med sjæl og elegance fra Ada Nada
Her får du en Barbaresco, der viser præcis, hvorfor Nebbiolo-druen er så elsket. Det er klassisk, elegant og fyldt med den nerve, man forventer fra en af Piemontes helt store adresser. En vin der både har styrken og de fine nuancer i perfekt balance.
- Intens duft af tørrede roser og lakrids
- Flot balance mellem kraft og elegance
- Lang eftersmag med faste Nebbiolo-tanniner
Det skal du smage efter
Vinen åbner sig med en kompleks bouquet af modne kirsebær, tørrede roser, læder og et strejf af lakrids. I munden er den struktureret med de karakteristiske, faste tanniner, som Nebbiolo er kendt for, men de er flot integreret i den rige frugt. Der er en god syre, som holder vinen frisk, og eftersmagen bliver hængende længe med noter af skovbund og krydderier. Den er oplagt til kraftige retter som ossobuco, vildt eller en klassisk risotto med svampe og masser af parmesan.
Det siger vinhandleren
Ada Nada er et lille familiedrevet vinhus, der holder fast i de gamle dyder. Deres Barbaresco er et skoleeksempel på, hvordan man laver vin med respekt for terroiret uden at pakke det ind i for meget nyt fad. Det er rent, ærligt og smager bare utroligt godt efter et par år i kælderen eller en god tur på karaffel.- Henrik, Fredericia Vinhandel og Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse
Vi bruger dit navn og anmeldelse til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at vi har mulighed for at komme i kontakt med dig. Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.