Baladin Gin
Piemonte · Italien
Spiritus
Pinot Noir
Italien
43,00%
Mesterfuld Limited Edition Gin
Denne smooth gin fra Italiens måske bedste ølbryggere, er et tankeeksperiment. Idéen var at lave en gin der passede helt perfekt til Baladins egne tonicvand.- Et lille mesterværk
- Floral og let røget
- Destilleret på korn
Det skal du smage efter
En gin der ikke er præget af dogmer. I Baladins lille mesterværk, bruges der letrøgede enebær og udvalgte krydderurter. Dertil bruger man hyldeblomst, salvieblomst og damaskus rose. som bidrager med florale og fine noter. En gin der er ideel til Gin & Tonic, hvor man kan bruge Baladins fantastiske tonics.Det siger vinhandleren
Et samarbejde mellem Teo Musso, brygmester, og Carlo Quaglia, destillør. Den elegante gin er lavet i meget begrænset produktion, og bærer præg af solidt håndværk. Den er helt blød og fin i munden, uden en brændende alkohol fornemmelse.- Martin, Vindruen Herlev & Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse
Specialøllens Godfather
Hjernen bag Baladin hedder Teo Musso. Historien om Baladin og Teo Musso er om innovation, kærlighed til mikrobrygget øl og familie.
Siden den spæde start, i en Pub hvor der blev lavet eget øl, har Baladin opereret med en innovativ tankegang. Selv i dag, opfindes der hele tiden nye øl, drinks, sodavand og andre produkttyper.
Tankegangen i Baladin, er også at bruge så mange italienske ingredienser som muligt, og meget gerne også lokale ingredienser. Denne måde at tænke på, stammer fra ”fra jord til bord” tankegangen. Musso kalder den ”fra jord til øl”.
Mange af Baladins øl er opkaldt efter Mussos børn. Wayan, opkaldt efter hans datter, blev endda ændret en smule da hun blev teenager. Mere peber blev tilføjet for at øllen kunne matche hendes personlighed.
Er du ølnørd? Så er Baladin noget du skal prøve. De laver fadlagrede øl med utrolig kompleksitet og lagringsværdighed. Til de helt almindelige øldrikkere, kan deres mere simple øl anbefales. Øllene fås i flasker, store og små, samt nogle af dem i dåser hvor låget kan hives helt af. Endnu en Baladin innovation.
Ølglas er ikke bare ølglas, derfor har Musso samarbejdet med en ekspert og udviklet deres eget ølglas; TeKu. Vi anbefaler at øl fra baladin nydes i TeKu, eller andre gode ølglas.
.svg){kind=small}
