Klein Constantia Estate Red Estate Bottled
Constantia · Sydafrika- 90 Point Wine Spectator
Toprødvin fra Sydafrika
Kold-klima Rødvin fra Sydafrika.
- Terroir-drevet
- Bordeaux-blend
- Elegant og delikat
Det skal du smage efter
En vin der et lavet efter klassiske Bordeaux-teknikker, og med klassiske druer. Vinen består hovedsageligt af Cabernet Sauvignon, men indeholder også de "glemte" druer som er Petit Verdot og Malbec. Vinen har god smæk på smag, hvor du finder rige mørkrøde bær-aromaer, sorte kirsebær og elegante krydderier fra fadlagringen. 15 måneder på fad, giver vinen en velintegreret tannin og en eftersmag der siger spar to. Trods de "mørke" smage, giver det kølige klima vinen en friskhed.
Det siger vinhandleren
Constantia ligger lige ud mod det store hav, som køler vinmarkerne. Klimaet, druerne og måden at lave vinen på, minder meget om klassisk Bordeaux. Her får du dog en flot drikkemodenhed fra start, men en vin der snildt kan holde i 5-7 år mere.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Dessertsvins-legenderne fra Sydafrika
Legendariske Klein Constantia, er beliggende i det Sydafrikanske kystområde Constantia. Her køler havbrisen vinstokkene, og gør klimaet køligere end mange andre steder i Sydafrika. Constantia som vinområde, erklæres af Simon Van der Stel i 1685.
Efter hans død inddeles området i tre, og det der i dag kaldes Klein Constantia, er et af dem. Colijn familien overtager Klein, og køber senere Groot Constantia. Det er her, den legendariske søde Constantia vin fremstilles de næste mange år.
Vinen bliver verdensberømt. Den nævnes i store forfatteres, såsom Dickens og Austen, værker. Drikkes af franske konger, Napoleon, amerikanske founding fathers og Frederik af Preussen. I årene 1777-1870 har vinen sin storhedstid.
I 1880 stopper alt vinproduktion i Klein Constantia. Dette skyldtes både sygdomme i vinmarken og mangel på arbejdskraft.
I 1980 genopstår Klein Constantia, men hollænderen Duggie Jooste ved roret. Hans mission, er at genopbygge Klein Constantia markerne og huset, til sin tidligere storhed. I 1986 udkommer den første årgang af Klein Constantia Sweet Wine i over 100 år.
Siden da, er huset igen overtaget af to ambitiøse forretningsmænd fra USA og England. Huset er siden da, kun blevet stærkere. Nu produceres der også verdensklasse Sauvignon Blanc og rødvin. Der købes ikke flere marker til ejendommen. Der dyrkes stadig udelukkende druer på de oprindelige Klein Constantia marker.
Du finder ikke meget mere historisk vin, end hos Klein Constantia.
Facts
- Årgang 2019
- Vintype Rødvin
- Land Sydafrika
- Område Constantia
- Drue Cabernet Sauvignon Malbec Petit Verdot Shiraz/Syrah
- Producenter Klein Constantia
- Alkoholprocent 14,00%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her