Kendall-Jackson Vintner's Reserve Cabernet Sauvignon
Californien · USA- 91 Point DinVinGuide
Klassisk Cabernet fra USA
En fremragende og drikkeklar Cabernet fra Sonoma County.
- Klassiske Cabernet Sauvignon smage
- Lagret på fransk og amerikansk eg
- God til lasagne og ribeye
DinVinGuide om 2021 årgangen: "Varm solmoden frugt i duften. Emmer af solbær, varme krydderier og vanilje i smagen. En flot klassisk cabernet med en pæn lang afslutning."
Det skal du smage efter
Vinen består af over 90% Cabernet Sauvignon, og en lille smule Cabernet Franc, Malbec og Petit Verdot. I USA må man nemlig gerne blende en hvis procentdel i vinen, uden at skrive dem på front labelet. Blendet bliver harmonisk og bordeaux inspireret i udtrykket. Med masser af cassis, sorte blommer, blåbær og vanilie. Stilen er noget mere moden en klassisk Bordeaux, og meget mere givende i frugten.
Det siger vinhandleren
11 måneder på egetræsfade, både franske og amerikanske, samt lidt til på stål. Vintner's Reserve er en serie fra Kendall Jackson, hvor vinen behandles med stor respekt. Der er fokus på at frembringe smagfuld vin, med en bæredygtig profil. Derfor arbejder de meget med genbrug og grøn energi.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Den amerikanske drøm(mevin)
Californiske Kendall-Jackson har altid været familieejet, lige siden 1974. Jess Jackson købte her 80 hektar frugtplantage lige nord for Napa Valley, som han omlagde til vinmarker plantet med Chardonnay. Vinhuset Kendall-Jackson blev officielt et navn i vinverdenen i 1982.
Året efter blev den første kasse Vintners Reserve Chardonnay solgt i New York, og vandt derudover også en Platin pris for amerikansk Chardonnay. Dette gav startskuddet til Kendall-Jackson som brand.
I 1983 blev vinen tilmed omtalt som ”Nancy’s wine” i en stor avis. Den omtalte Nancy, var selvfølgelig den daværende præsident Ronald Reagans kone. Vintners Reserve var eftersigende hendes favorit.
Jess Jackson var en pioner i den californiske vinbranche, og lægger ikke skjul på Kendall-Jacksons glimrende forretningsøje som, den dag i dag, stadig er en stor del af virksomheden. Jess købte i 1991 sit eget bødkerværksted i Frankrig, for at sikre kvaliteten af de franske fade i vinfremstillingen. I dag er det også stadig filosofien at opkøbe land og vinmarker. I dag opkøbes vinhuse rundt om i verden.
Siden 1992 har Vintners Reserve Chardonnay været den mest solgte Chardonnay i USA. Kendall-Jackson har hele tiden markedet i tankerne når der laves vin. Der udvikles løbende nye vine og eksisterende vine videreudvikles.
I Kendall-Jackons sortiment finder du alt fra enkeltmarks nørdevin til prisvenlige kvalitetsvine.
I nyere tid er Kendall-Jackson gået all-in på bæredygtighed. De elsker den land de ejer, og derfor skal den behandles godt. De går meget op i at spare på vand, solenergi, genanvendelighed, naturbevaring og sågar også at sætte en ære i at behandle sine medarbejdere ordentligt.
I dag er Jess Jacksons børn og børnebørn, der sætter retningen for det legendariske vinhus.
Facts
- Årgang 2021
- Vintype Rødvin
- Land USA
- Område Californien
- Drue Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Malbec Merlot Petit Verdot
- Producenter Kendall-Jackson
- Alkoholprocent 13,50%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her