Banfi Centine
Toscana · ItalienI 2017 blev Banfi kåret til ’Best Winery of the Year’ og dette er en af deres flotte rødvine.
Læs mere om produktet
Rødvin
Cabernet Sauvignon
Italien
2021
14,00%
- 91 Point (2019) Falstaff
Hverdagsvinen fra Banfi, med stor smag
I 2017 blev Banfi kåret til ’Best Winery of the Year’ og dette er en af deres flotte rødvine.
- Flot rødvin fra Centine-serien
- Fra et af Italiens mest præmierede vinhuse
- Går godt til alt slags Italiensk mad
Det skal du smage efter
Denne Banfi rødvin er et flot blend af Sangiovese, Merlot og Cabernet Sauvignon, og den rubinrøde farve står smukt i glasset. Vinen afgiver aromaer af svesker og brombær. Den har en fyldig og behagelig mundfylde, som også afslører noter af lakrids og tobak.
Det siger vinhandleren
Jeg anbefaler denne vin til mange, der gerne vil prøve Banfis vin og ikke ved hvor de skal starte. Vinen smager glimrende nu, men strukturen i vinen gør den egnet til at ligge i kælderen i ca. 3-5 år. Banfi er kendt for sin bæredygtige tilgang til produktion af vinen. De vil nemlig gerne passe på naturen omkring markerne, og hele kloden. Du gør dit, ved at vælge vine som dem fra Banfi der ikke bare smager godt, men også er klimavenlige.- Louis, Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Toskansk innovation
1978 er året hvor historien om Banfi begynder. De to brødre John og Harry Mariani, som er af Amerikansk-italiensk slægt, rejser til Montalcino for at finde de næste store Brunello-hit til deres vinportfølje. De er nemlig vinimportører i USA. Området omkring Montalcino, var dengang ukendt og fattigt. Mariani brødrene så dog øjeblikkeligt det store potentiale, især i vingården Poggio alle Mura. De importerede vin herfra, men det var første gang de var på besøg.
Få år efter første besøg hos Poggio alle mura, køber Mariani brødrene den flotte vingård. 5 år senere køber de det historiske middelalderslot, der ligge lige op ad vingården. Slottet kan ses på mange af Banfis vine, og er blevet et varetegn for dem. I dag har slottet dertilhørende luksushotel og 1-stjernet Michelin-restaurant.
Banfi tog teknologi, moderne fremstillingsprocessor og en hunger efter innovation med sig til Montalcino. Mange omkringliggende vinbønder blev inspireret af Banfi-projektet. I de senere år, har Banfi også investeret i bæredygtighedsprojekter samt CSR initiativer. Banfi er den dag i dag stadig familiedrevet, hvor John Marianis oldedatter er direktør.
I dag laver Banfi vin mange steder, ikke kun i Montalcino. Der laves Banfi vin i Chianti, Piemonte og Bolgheri. Vinene holder fast i Banfis filosofier og innovative arbejdsgange. Selvfølgelig er den gode smag gennemgående i alle vinene.
Husets stil
Banfi er et familiedrevet firma, og der afspejler sig i deres måde at gøre tingene på. De er bl.a. det første vinhus der har opnået ISO 14001 og SA8000 certifikationerne, for deres arbejde med miljøet, etisk forretningsdrift og socialt ansvar.
Vinene respekterer traditionerne, men bærer også præg af den innovative og moderne tilgang som Banfi har til deres vinproduktion. De udvikler hele tiden nye teknologier i deres fremstilling, samt undersøger deres jordbund, druetyper og alt muligt. De vil hele tiden lave de bedste vine, som deres terroirs kan frembringe.
Det helt store flagskib hos Banfi, er den eminente Brunello Di Montalcino: Poggio all’Oro. Vinen bliver kun produceret i de allerbedste årgange. Vinen lagres i fransk egetræsfade i store og små størrelser, i hele 3 år og 6 måneder. Druerne plukkes fra marken lige neden for Castello Banfi, og består udelukkende af en særlig Sangiovese-klon.
.svg){kind=small}
