Mallenti Appassimento
Apulien · Italien- 97 Point Luca Maroni
97 Point Storsælgende kvalitets Appassimento
Mallenti, fra Apulien i det sydlige Italien, er en kraftkarl af en vin med hele 15% alkohol.
- Lavet på Appassimento-metoden kendt fra Amarone
- Dyrket i Apulien – kendt som Italiens hæl
- Har muskler til at stå op imod kraftige retter
Det skal du smage efter
Vinen du får i munden emmer af sol, varme og koncentration. Dette skyldes Appassimento-metoden gjort kendt fra Amarone og Recioto vinene fra Veneto regionen i nord. Her får vinene lov at udtørre delvist inden de presses til most. Udtørringen koncentrerer sukker og smagsaromaer, hvilket tilfører ekstremt meget smag. Mørke bær, rosiner og en lækker fornemmelse af sødme er hvad du skal smage efter i denne vin.
Det siger vinhandleren
Denne vintype er specielt populær i det danske land, nogen kalder det for Luca Maroni vin. Luca Maroni er en Italiensk vinanmelder der har en forkærlighed for rødvine med restsødme. Modsat andre anmeldere, anmelder han ofte forholdsvis prisvenlige vine, hvilket gør at han tiltaler en stor mængde mennesker. Man kan mene om ham, hvad man vil. Men hvis du kan lide de vine han giver høje point, så vil du kunne lide Mallentis Appassimento, som han har givet hele 97 point!- Louis, Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Facts
- Årgang 2021
- Vintype Rødvin
- Land Italien
- Område Apulien
- Drue Negroamaro Zinfandel/Primitivo
- Producenter Mallenti
- Alkoholprocent 15,00%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her