Ferraton Père & Fils Crozes-Hermitage La Matinière
Nord-Rhône · Frankrig- Nr. 42 (2019) Wine Spectator Top 100 2022
- 92 Point (2019) Wine Spectator
Crozes-Hermitage i topform
God Crozes-Hermitage til prisen er svært at finde, men du klarede det.- En sand bærsymfoni
- Delvist fadlagret i 12 måneder
- Velegnet til grillspyd med chili
Det skal du smage efter
Intens rød-blå farve og en duft der siger spar to. Masser af hindbær, kirsebær og solbær, måske endda lidt ribs. I baggrunden samles smagene af tobak, læder og svampe, der alle komemr fra fadlagringen. Dette er en solid rød Nord-Rhône, som bare skal prøves.Det siger vinhandleren
Hvis du serverer denne vin til grillspyd af lammefars med mellemøstlige krydderier, og så lige en fladbrød til, så bliver du glad. Det er en garanti. Den vil spille super godt op til det kraftige lammekød og de velduftende krydderier. Syren skyller munden, og du er nu klar til mere mad og mere vin. Perfekt, ikke? Servere vinen lettere afkølet om sommeren, og 17 grader om vinteren.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Fransk håndværk
Ferraton Pere et Fils blev grundlagt af Jean Orëns Ferraton i 1946. Med base i Rhône-dalen, laver familien et bredt udvalg af røde og hvide Rhône-vine. Jeans søn, Michel, driver virksomheden videre, og tilføjer vinmarker i Nord Rhône til repertoiret.
I 1998 får Ferraton-familien hjælp fra Rhône-legenden Michel Chapoutier. Han hjælper med at omlægge deres bedste marker til økologi. Derefter hjælper han også med at omlægge dem til biodynamik.
I dag er det et ungt team af vinmagere og ønologer, der styrer vinproduktionen. Fælles for dem alle, er at de respekterer jorden, naturen og familietraditionerne.
Vinen er som lavet til mad, og det må gerne være fransk. Derfor er Ferraton en del af det prestigiøse Producteur Artisan de Qualité af Collège Culinaire de France, som har til formål at promovere fransk gastronomi rundt i verden. Denne klub er stiftet af 15 franske topkokke, der har sans for kvalitet og autenticitet.
Facts
- Årgang 2020
- Vintype Rødvin
- Land Frankrig
- Område Nord-Rhône
- Drue Shiraz/Syrah
- Producenter Ferraton Père & Fils
- Alkoholprocent 12,50%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her