Lhéraud Vieux Pineau de Charentes 15 års
Cognac · Frankrig15 års Pineau des Charentes
Den anderkendte Cognac-producent, Lheraud, laver denne unikke vintype i meget små mængder. Den sjældne "vieux Pineau", er en ekstra langtidslagret udgave af den søde dessertvin. Vinen fremstilles af de druer der bruges i Cognac produktionen, herefter stoppes gæringen med en klar Cognac. Processen minder om den man bruger til Portvin, her lagres den forstærkede vin dog på gamle Cognac-fade. I dette tilfælde i 15 år.- Sjælden dessertvin
- Lagret på Cognacfade i 15 år
- Rigtig god til fisk og lyst kød.
Det skal du smage efter
Vinens mange år på fad giver en mærkbar oxidation, som giver smag af valnødder, rosiner og kandiseret pære. Vinen har en flot sødme og en frisk syre, der gør vinen en fornøjelse at nyde.Det siger vinhandleren

Pineau des Charentes er en ekstremt undervurderet dessertvinstype, som bestemt ikke kun skal drikkes til desserter. Den fungerer rigtig godt til ost, foie gras og andre intense salte retter.- Henrik, Fredericia Vinhandel & Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse
Cognac i verdensklasse
Vi gør en dyd ud af at arbejde med familiedrevne producenter, Lhéraud Cognac er en af dem. Stiftet i 1860 af Alexandre Lhéraud, er traditioner, viden og håndværk givet videre generation efter generation. I dag er det Guy Lhéraud der varetager huset. Selvfølgelig med hjælp fra hans familie. Hvert år, når det bedste blend skal findes, er det familien der bestemmer sammensætningen.
Lasdoux ejendommen i Angeac er omgivet af rullende grønne bakker, beplantet med druer til cognac produktionen. Ejendommen er selvfølgelig ejet af Lhéraud familien. Med sine 5 kældre, er der rigeligt med plads til alt den Cognac der skal ligge og udvikle sig i mange år.
De lidt dyrere flasker er speciallavet og gennemtænkt fra top til tå. Håndlavede glaskarafler, Andrée Lhérauds kalligrafi der præger mærkatet og vokslåg med husets segl trykt på, gør hver en flaske til et samlerobjekt.
Familien har også opkøbt det kendte Armagnac hus: Baston Legrand. Her laves der Armagnac efter de gamle principper. Kvaliteten er exceptionelt høj, men markedsføringen omkring brandet er underspillet. Det er væsken indeni der overbeviser kunderne.
Udover Armagnac og Cognac, produceres der også Pineau de Charentes. Denne vintype er en forstærket druemost. Det vil sige, at der er tilsat ren ulagret Cognac spiritus til druemost. Derefter lagres denne sødlige vin på træfade. En udsøgt dessertvin til kendere.
Facts
- Årgang N.V.
- Vintype Dessertvin
- Land Frankrig
- Område Cognac
- Drue Colombard Folle Blanche Ugni Blanc
- Producenter Lhéraud Cognac
- Alkoholprocent 17,00%
- Indhold 75 cl.
- Bæredygtighed Konventionel
Læs mere om druerne her