Mommessin Grandes Mises Morgon A.O.C. Côte du Py
Beaujolais · Frankrig- 90 Point (2021) Rolf Madsen (vinexpressen.dk)
Morgon er godt
Konge Morgon, fra den bedste mark i det bedste Cru-område.
- Skiferholdige marker
- 100% Gamay
- Seriøs og vellavet
Det skal du smage efter
I området lige syd for Bourgogne, dyrkes den famøse Beaujolais-drue. En drue der er kendt for sine lyse, og saftige vine. Men hvad sker der, hvis man fremstiller vinen her, som man gør i Bourgogne? Mommessins serie af vine, Les Grandes Mises, er en samling af kvalitetsdrevne Beaujolais-vin, fra de allerbedste marker og Cru'er. Côte du Py er Morgons bedste mark, og Morgon er Beaujolais bedste kommune. Denne vin byder på udpræget mineralitet, røde bær, urter og flot tannin og syre.
Det siger vinhandleren
Denne Beaujolais kan gemmes i op til 10 år, uden problemer. Det er en koncentreret og elegant vin, der er det perfekte vinmatch til and og flyvende vildt. Hvis du elsker Pinot Noir, så er denne vin fra Mommesin et must-try.- Louis, Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Traditionsrig Beaujolais
Burgundisk tradition med Beaujolais’ sjæl, sådan beskriver Mommessin sig selv. Tilbage ved stiftelsen af vinhuset i 1865, havde de nemlig hovedsæde i Macconais i det syflige Bourgogne. I den lille tilbygning til munkeklosteret Grange Saint-Pierre, startede Jean-Marie Mommessin op. I dag ses nøglerne til klosteret, i husets segl.
I 1932 rykker huset til Beaujolais, hvor de vælger at skifte fokus til druen Gamay. Gamay viser sit sande potentiale i Beuajolais’ Cruer. Mommessins marker i Beaujolais er varierede og består bl.a. af granit, kalksten og alluvium i jordbunden. Druerne håndhøstes, og gennemgår semi-malolaktisk fermentering. Til sidst lagres vinen på cementfade, som man traditionelt har gjort i området.
Vinene fra Mommessin er lette, frugtige og komplekse. Deres bedste vine kan lagres i min. 10 år. Det er ikke alt Beaujolais der kan det. Deres rødvine er perfekte når de er let afkølede, og serveres på varme sommeraftener til grillet kød og grønt.