Immortalis Monastrell Old Vines
Bullas · Spanien
Rødvin
Spanien
2021
14,00%
Monastrell fra ældgamle stokke
En storslået Monstrell, fra meget gamle stokke.
- Monastrell fra Bullas-området
- Mørk og kraftfuld
- God til grillet kød
Det skal du smage efter
Monastrell har fundet sin plads i det varme Spanien. Kendt som Mourvedre og Mataro andre steder i verden, trives den godt i Bullas. Gamle stokke med et lavt udbytte, giver en flot koncentration til vinen. Farven er meget mørk og næsten lilla. Smagen og duften præges af delikate sorte frugter, samt krydderier fra fadlagring. Eftersmagen er lang og behagelig.
Det siger vinhandleren
Bullas er en relativt ukendt D.O. i det sydlige Spanien. Det ligger i Murcia, og er kendt for sin produktion af kraftige Tempranillo og Monastrell vine. Denne flotte vin fra- Louis, Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Den spanske "Grand Cru"
Den spanske Vino de Pago klassifikation, der blev indført i 2003, gives kun til de allerbedste enkelte marker og vingårde i Spanien. Vores Aylés hus, har siden 2011 hørt under Vino de Pago. Vino de Pago er den højeste klassifikationsbetegnelse i Spanien, som gives til særligt gode enkeltmarker, vinhuse eller mindre områder.
Vingården ejer også marker rundt om i Spanien, hvor de producerer vin under brandnavne som Aldeya og Immortalis. Disse to brands’ vine hører ikke under Vino de Pago klassifikationen. Det gør deres to signaturvine Senda de Leñadores og Cuesta del Herrero, derimod.
Beliggende i Cariñena, i Aragon regionen, er vingården udstyret med de mest moderne teknologier. Al høst foregår i hånden og druerne udvælges nøje. Dette er et prestigeprojekt, hvor visionen er at lave de bedste vine i området. Det hårde arbejde er begyndt at betale sig, og anderkendelse fra internationale medier er begyndt at tikke ind i den spanske indbakke.
Er du til elegante og kraftige spanske vine, hvor der ikke gås på kompromis med kvalitet, så er Pago Aylés lige din type vin. Til pengene, har vi i hvert fald svært ved at finde noget der smager bedre.
.svg){kind=small}
