Ada Nada Barbaresco Rombone Elisa
Piemonte · ItalienKlassisk Barbaresco med masser af power og elegance fra Rombone-marken
Barbaresco Rombone Elisa fra Ada Nada er en af de flasker, der virkelig minder os om, hvorfor vi elsker Nebbiolo. Her får du intens kraft og elegance fra en af områdets mest berømte marker, pakket ind i klassiske noter af roser og lakrids. Det er en seriøs rødvin med masser af lag, der kun bliver bedre af at få luft eller et par år i kælderen.
- Høstet fra de bedste vinstokke på Rombone-marken
- Lagret på traditionelle store egetræsfade for optimal balance
- Enormt lagringspotentiale og flot kompleksitet
Det skal du smage efter
Når du stikker næsen i glasset, mødes du af den klassiske duft af tørrede roser, kirsebær og en smule læder. I munden er vinen rank og fyldig med den velkendte Nebbiolo-struktur, hvor de faste tanniner spiller perfekt sammen med en frisk syre. Smagen udvikler sig mod mørke bær, lakrids og et strejf af tobak i den lange eftersmag. Vinen har ligget på store fade for at bevare frugtens renhed. Server den til kraftige retter med trøfler, en god ossobuco eller modne oste, og husk endelig at give den en time på karaffel inden servering.
Det siger vinhandleren
Ada Nada holder til i hjertet af Treiso, og deres Elisa-udgave kommer fra de øverste skråninger på Rombone-marken. Det er her, eksponeringen er bedst, hvilket giver druerne en ekstra intensitet og struktur. Familien har lavet vin her i generationer, og de holder fast i de gamle dyder, hvor vinen får lov til at tale for sig selv uden for meget moderne pilleri i kælderen.- Anni, Elmegaard Vin og Dinvinhandel.dk
Vi mangler din anmeldelse
Vi bruger dit navn og anmeldelse til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at vi har mulighed for at komme i kontakt med dig. Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.