Yalumba The Virgililus Viognier Eden Valley

South Australia · Australien

På lager

Storkøb

Pr. fl. v/1 stk. (75 cl.) 550,00 DKK

Pr. fl. v/2 stk. (75 cl.) 500,00 DKK

Spar 50 DKK pr. fl.

fl.

Måske den bedste Viognier uden for Frankrig?

Her får du australiernes bud på en luksus-hvidvin, der virkelig har noget på hjerte. Den er fed, cremet og fyldt med karakter, uden at det hele kammer over i ren frugtsaft.

En af Australiens mest ikoniske hvidvine
Perfekt balance mellem fedme og frisk syre
Lagret på gamle fade for en lækker, cremet tekstur

Det skal du smage efter

Når du stikker næsen i glasset, bliver du ramt af en duft af modne abrikoser, hvide blomster og et lille strejf af ingefær. I munden er den fyldig og næsten olieret på den gode måde, hvor smagen af stenfrugt og citrus får følgeskab af en diskret nøddeagtig karakter fra fadlagringen. Eftersmagen er lang og frisk med en lille mineralsk afslutning. Den er helt oplagt til retter med masser af smag, som for eksempel en cremet skaldyrsbisque, stegt kylling med krydderurter eller en god gang asiatisk mad, der ikke er alt for stærk.

Det siger vinhandleren

Yalumba har arbejdet med Viognier i årtier, og de er uden tvivl dem, der har knækket koden til druen i Australien. The Virgilius er deres topvin på denne drue, og det er her, de viser, hvad den virkelig kan. Viognier kan hurtigt blive lidt tung og flad, hvis man ikke passer på, men her bruger de vildgær og lader vinen hvile på de brugte fade i 10 måneder. Det giver den der komplekse dybde, uden at fadet overdøver frugten. Hvis du normalt er til fyldig Chardonnay, men gerne vil prøve noget med lidt mere blomstret personlighed, så er det her vinen, du skal have fat i.

Yalumba har arbejdet med Viognier i årtier, og de er uden tvivl dem, der har knækket koden til druen i Australien. The Virgilius er deres topvin på denne drue, og det er her, de viser, hvad den virkelig kan. Viognier kan hurtigt blive lidt tung og flad, hvis man ikke passer på, men her bruger de vildgær og lader vinen hvile på de brugte fade i 10 måneder. Det giver den der komplekse dybde, uden at fadet overdøver frugten. Hvis du normalt er til fyldig Chardonnay, men gerne vil prøve noget med lidt mere blomstret personlighed, så er det her vinen, du skal have fat i.

- Henrik, Fredericia Vinhandel & Dinvinhandel.dk

Det siger I

Vi mangler din anmeldelse

Skriv en anmeldelse

Vi bruger dit navn og anmeldelse til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at vi har mulighed for at komme i kontakt med dig. Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.

Mere om producenten

Mere om producenten