Banfi Cuvée Aurora Brut Alta Langa D.O.C.G.

Alta Langa  ·  Italien
Stor Brut fra Banfis prestige projekt i Alta Langa.

Læs mere om produktet
På lager
Storkøb
array(2) {
  [0]=>
  array(11) {
    ["Amount"]=>
    int(1)
    ["DiscountType"]=>
    NULL
    ["FullPriceMax"]=>
    float(349)
    ["FullPriceMin"]=>
    float(349)
    ["FullPriceMinWithVat"]=>
    float(349)
    ["FullPriceMinWithoutVat"]=>
    float(279.2)
    ["PriceMax"]=>
    float(349)
    ["PriceMin"]=>
    float(349)
    ["PriceMinWithVat"]=>
    float(349)
    ["PriceMinWithoutVat"]=>
    float(279.2)
    ["PriceType"]=>
    NULL
  }
  [1]=>
  array(11) {
    ["Amount"]=>
    int(6)
    ["DiscountType"]=>
    NULL
    ["FullPriceMax"]=>
    float(299)
    ["FullPriceMin"]=>
    float(299)
    ["FullPriceMinWithVat"]=>
    float(299)
    ["FullPriceMinWithoutVat"]=>
    float(239.2)
    ["PriceMax"]=>
    float(299)
    ["PriceMin"]=>
    float(299)
    ["PriceMinWithVat"]=>
    float(299)
    ["PriceMinWithoutVat"]=>
    float(239.2)
    ["PriceType"]=>
    NULL
  }
}
Pr. fl. v/1 stk. (75 cl.) 349,00 DKK
Pr. fl. v/6 stk. (75 cl.) 299,00 DKK
Spar 50 DKK pr. fl.

Et stjerneskud af en Brut

Alta Langa er i dag et af de mest prestigefulde områder i Italien, når det kommer til mousserende vine. Området ligger i Piemonte, lige øst for Barolo området. Vinen er lavet på den traditionelle metode, men første gæring på stål og andengæring på flasken i 30 måneder.
  • Pinot Noir og Chardonnay
  • Verdensklasse bobler
  • Perfekt til apertif eller rå fisk

Det skal du smage efter

En meget flot klassisk næse, der er domineret af citrus, gærdej og vanilje. Vinen har en flot umami smag, og en frisk afslutning. Boblerne er vedvarende og fine.

Det siger vinhandleren

Cuvée Aurora Brut er perfekt til sashimi, sushi og andre friske fisk og skaldyrsretter. Denne vins kvalitet er ikke til at tage fejl af, og den leverer altid på en meget højt niveau.
Cuvée Aurora Brut er perfekt til sashimi, sushi og andre friske fisk og skaldyrsretter. Denne vins kvalitet er ikke til at tage fejl af, og den leverer altid på en meget højt niveau.
- Claus, Prøvestenens Vinhandel & Dinvinhandel.dk
Det siger I

Vi mangler din anmeldelse

Mere om producenten

Toskansk innovation

1978 er året hvor historien om Banfi begynder. De to brødre John og Harry Mariani, som er af Amerikansk-italiensk slægt, rejser til Montalcino for at finde de næste store Brunello-hit til deres vinportfølje. De er nemlig vinimportører i USA. Området omkring Montalcino, var dengang ukendt og fattigt. Mariani brødrene så dog øjeblikkeligt det store potentiale, især i vingården Poggio alle Mura. De importerede vin herfra, men det var første gang de var på besøg.

Få år efter første besøg hos Poggio alle mura, køber Mariani brødrene den flotte vingård. 5 år senere køber de det historiske middelalderslot, der ligge lige op ad vingården. Slottet kan ses på mange af Banfis vine, og er blevet et varetegn for dem. I dag har slottet dertilhørende luksushotel og 1-stjernet Michelin-restaurant.

Banfi tog teknologi, moderne fremstillingsprocessor og en hunger efter innovation med sig til Montalcino. Mange omkringliggende vinbønder blev inspireret af Banfi-projektet. I de senere år, har Banfi også investeret i bæredygtighedsprojekter samt CSR initiativer. Banfi er den dag i dag stadig familiedrevet, hvor John Marianis oldedatter er direktør.

I dag laver Banfi vin mange steder, ikke kun i Montalcino. Der laves Banfi vin i Chianti, Piemonte og Bolgheri. Vinene holder fast i Banfis filosofier og innovative arbejdsgange. Selvfølgelig er den gode smag gennemgående i alle vinene.

Husets stil
Banfi er et familiedrevet firma, og der afspejler sig i deres måde at gøre tingene på. De er bl.a. det første vinhus der har opnået ISO 14001 og SA8000 certifikationerne, for deres arbejde med miljøet, etisk forretningsdrift og socialt ansvar.

Vinene respekterer traditionerne, men bærer også præg af den innovative og moderne tilgang som Banfi har til deres vinproduktion. De udvikler hele tiden nye teknologier i deres fremstilling, samt undersøger deres jordbund, druetyper og alt muligt. De vil hele tiden lave de bedste vine, som deres terroirs kan frembringe.

Det helt store flagskib hos Banfi, er den eminente Brunello Di Montalcino: Poggio all’Oro. Vinen bliver kun produceret i de allerbedste årgange. Vinen lagres i fransk egetræsfade i store og små størrelser, i hele 3 år og 6 måneder. Druerne plukkes fra marken lige neden for Castello Banfi, og består udelukkende af en særlig Sangiovese-klon.

Facts


Læs mere om druerne her

Andre har også købt
{{text.QUANTITY_DISCOUNT}}
{{product.Title}}
       
{{product.CustomTypes[1].Data[0]}}  ·  {{product.CustomTypes[7].Data[0]}}
  • {{point.Value}}{{point.Title}}
{{product.UnitTitle}}
Banfi Cuvée Aurora Brut Alta Langa D.O.C.G.
Banfi Cuvée Aurora Brut Alta Langa D.O.C.G. 349,00 DKK
På lager
Din indkøbskurv er tom
Sundhedsstyrelsen
Indkøbskurv
Shop videre
Gå til kassen