Vinhandlerens Portvinsfavoritter

Smagekasse med 6 fantastiske Portvine - Spar 671 kr.

Noget mange har ventet på, er nu en mulighed: En blandet portvinskasse! I denne kasse får du en introduktion til portvin, og kan smage unge tawny vine og en 10 års med aldersudvikling. I kassen finder du også vores pletskud af en Colheita fra 2016, en årgangstawny. I kassen finder du også en LBV og en Single Quinta Vintage Port.  

• 1 fl. Taylor's Fine Ruby Port - Taylor's introduktion til ruby genren, en frisk, frugtig og krydret portvin.
• 1 fl. Taylor's First Estate Ruby Port - Elegant og "ung" portvin, fra udvalgte marker. God til blå ost!
• 1 fl. Taylor's Late Bottled Vintage 2019 - En drikkeklar udgave af Taylor's Vintage Port, med rund og fyldig profil. 
• 1 fl. Taylor's 10 års Tawny - Kæmpehittet som år efter år høster topanmeldelser
• 1 fl. Sao Pedro dos Aguias Colheita 2016 - Sødmefuld og lagret tawny der velsigner smagsløgende med velkendte portvinssmage.
• 1 fl. Taylor's Quinta de Terra Feita 2008 Vintage Port- Igen typisk mørk og kraftig vin fra Terra Feita, med sødme og varme krydderier. 

Når du smager portvinen skal du lægge mærke til

Inden du smager vinene i kassen, skal du kende forskellen på en Ruby Port og en Tawny Port. Ruby er den friske stil, med smag af røde bær, i hvert fald når den er ung. Lagringen foregår på store fade i relativt kort tid, så vinen bærer ikke tydelig præg af oxidation eller fadnoter. Vintage Port og LBV hører under Ruby-kategorien. Tawny er den oxiderede og brun-røde type af portvin. Smagen bærer præg af tørrede frugter og nødder, samt karamel og kaffenoter. Vinen ligger på små fade i lang tid, og udvikler sig løbende her. Når vinen tappes, er der næsten ingen flaskeudvikling.