Vin

Stort udvalg af forskellige vine fra hele verden

Her hos dinvinhandel.dk har vi sammensat et stort sortiment af vin fra hele verden. Vi kan tilbyde vin i alle prisklasser, både billig vin men også “fine wine”. Ligegyldigt prisen, så garanterer vi, at du får en vin af høj kvalitet - ligesom hos din lokale vinhandler. Vi har både kraftig rødvin fra de klassiske områder såsom Bordeaux, Rioja og Valpolicella. Hvidvinen skal jo gerne være frisk og sprød, ligesom vinene fra Alsace, Tyskland og Loire. Lige meget om du er vinspecialist, eller blot en livsnyder, så har vi vin til alle livets fester, fejringer og hyggestunder. 

Køb vin lokalt og online på din dinvinhandel.dk

Vi tror på at vin nydes bedst, når du får en god historie, en personlig anbefaling eller bare god betjening. Det gør du altid hos din lokale vinhandler og vinspecialist - Vores mål er at tilbyde oplevelsen af at handle hos en lokal vinhandler, bare online. Vi ved også, at når man handler lokalt, er det for at støtte de lokale butikker.

Derfor har vi indgået et samarbejde med uafhængige vinhandlere landet rundt, som du kan vælge at støtte, når du køber din vin online på Dinvinhandel.dk. Derved kan du kombinere letheden ved online handel, med oplevelsen af at handle vin i en specialbutik. Endda med god samvittighed - da en del af dit køb går direkte til din lokale vinhandler.

Vi tilbyder altid gratis fragt, når du vælger afhentning hos din lokale vinhandler. Der kan du få et godt råd til servering, en røverhistorie eller friskmalet kaffe med hjem. 
 

Bredt sortiment af vin

Med over 500 vine i sortimentet, har vi noget for enhver smag. Vi har rødvin, hvidvin, rosévin, mousserende vin, Champagne, portvin, dessertvin og Madeira-vin. Vi har primært vine fra familieejede vinhuse, som vi har samarbejdet med i mange år. Derved sikre vi at kvaliteten altid er i top. Hvis vi tager nye vinhuse ind i sortimentet, smages og vurderes de nøje af vores uddannede sommeliere.

Er du til de klassiske områder, såsom Bordeaux, Bourgogne, Rioja, Barolo, Brunello di Montalcino, Chianti, Valpolicella eller Cotes du Rhône? Så har vi helt sikkert noget du kan bruge i vores sortiment.

Er du mere eventyrlysten, så har vi også vin fra mindre kendte områder såsom Constantia, Golanhøjderne, Mendoza, Jura, Coteaux du Giennois, Friuli og Wachau. 

Rødvin

Rødvin er vin lavet på røde druer, hvor vinen har fået lov at trække farve ud af skaller og frugtkød. Nogle af de mest populære røde druer tæller Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Zinfandel, Syrah og Merlot. I rødvin er der ofte tanniner, som stammer fra drueskindet, kernerne og eventuelt fra fadlagring.

Der laves rødvin i hele verden, men blandt de mest populære områder er Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Ribera del Duero, Napa Valley og Valpolicella.
 

Se vores udvalg af rødvine her

Hvidvin

Hvidvin er vin lavet på hvide druer, eller på røde druer med lyst druekød. Hvidvin er som udgangspunkt lavet af ren druemost, uden skindkontakt. Det er dog blevet mere og mere normalt, at winemakerne benytter sig af en kort skindkontakt. Dette giver mere struktur til vinen.

Hvidvin kan vise ligeså mange ansigter som rødvin, og kan være lige så kompleks, lagringsværdig og dyr. De mest populære hvide druer i verden er Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling og Grüner Veltliner.

Hvidvin kan være cremet og smørfed, men også frisk og mineralsk. Her hos dinvinhandel.dk har vi udvalgt forskellige typer af hvidvin, så der er noget for alle smagsløg.
 

Se vores udvalg af hvidvine her
 

Portvin

Portvin er en type hedvin, som findes i rød, hvid og rosé. Herunder laves forskellige typer af portvin. Tawny, Ruby, Vintage, Colheita og Late Bottled Vintage (LBV) er blandt de almindelige udgaver. fælles for alle portvine er, at de tilsættes ren spiritus, så alkoholprocenten når ca. 20%.

Tawny portvin refererer til farven på vinen, som opnås ved længere lagring på små egetræsfade. Vinen oxiderer, og mister den friske røde farve, som bliver mere brunlig. Colheita bruges som betegnelse for Tawny Port fra en enkelt årgang.

Vintage Port og LBV hører under Ruby Port-kategorien. Dette er de friske portvine, som lagres i kort tid på store egetræsfade. Dette giver kraftfulde og frugtige vine, der kan udvikle sig i flasken i mange år.
 

Se vores udvalg af portvine her

Mousserende vin

Mousserende vin er en løs betegnelse for alle vine med bobler i. Boblerne er kuldioxid der er fanget i vinen. Dette kan gøres på flere forskellige måder, hvor den mest kendte er den klassiske metode, som er kendt fra Champagne. Her foregår altid en andengæring på flasken. En metode der også bruges til at lave Crémant, Cava, Metode Cap Classique og andre højkvalitets mousserende vine rundt om i verden.

Der findes billigere og mindre arbejdstunge metoder at lave mousserende vin på. Charmat-metoden, som også kaldes tankmetoden. Denne bruges bl.a. i Prosecco og til at lave noget Sekt. Metoden eliminerer behovet for andengæring i flasken, og gærer vinen i lukkede tanke under tryk.

I nogle tilfælde tilføres boblerne til vinen, med hvad der svarer til en stor Sodastream-maskine.
 

Se vores udvalg af mousserende her

Rosévin

Rosévin er en perfekt ledsager til solrige dage og afslappede øjeblikke. Fremstillet af røde druer med en kortere macerationstid for at opnå den lyserøde farve, tilbyder rosévine en forfriskende og livlig smagsoplevelse. 

Vores udvalg af rosévine spænder fra tørre og mineralske varianter til frugtige og saftige typer, der passer til enhver smag og lejlighed. Uanset om du vil nyde en lys og forfriskende rosé på terrassen eller som en ledsager til lette sommermåltider, har vi det perfekte valg til dig.

Udforsk vores udvalg af rosévine her

Dessertvin

Dessertvine er den perfekte afrunding på en god middag eller en lækker snack. Disse vine, der ofte er søde og fyldige, er ideelle til at nyde alene eller sammen med desserter og ost. 

Vores udvalg af dessertvine omfatter et bredt udvalg af stilarter og smagsprofiler, herunder Port, Sauternes, Eiswein, Moscato og mange andre. Uanset om du foretrækker en intens og kraftfuld sødme eller en mere subtil og nuanceret smagsoplevelse, har vi den perfekte dessertvin til at tilfredsstille dine smagsløg.

Udforsk vores udvalg af dessertvine her

Vin på tilbud

Enhver vinhandler har altid gode vine på tilbud, og vi er ingen undtagelse. Hver måned finder vi nye tilbud frem, som reflekterer nyheder i sortimentet, sæson eller trends.

Nogle gange om året laver vi store udsalg, hvor du kan få rigtig god vin, meget billigt. Dette er bl.a. til Black Friday og Januarudsalget. Husk, at billig vin ikke nødvendigvis behøver at være dårlig vin. God billig vin findes også, bare spørg os eller din lokale vinhandler.