Mommessin Bourgogne Pinot Noir
Bourgogne · Frankrig- 92 Point Flaskehalsen
- 94 Point (2021) Flaskehalsen
Prisvenlig Bourgogne
Gennemtænkt og velproduceret Bourgogne Pinot
"En lækker og lys Bourgogne med en flot lethed...du føler dig velkommen, selvom du er ny i Bourgogne-universet." - Flaskehalsen.dk
- 3 Jordtyper
- 6 måneder på fade
- En vin der kan drikkes til meget mad
Det skal du smage efter
Denne yderst behagelige Pinot Noir, er lavet på håndplukkede druer fra 3 forskellige områder i Bourgogne. De 3 områder har hver en særegen jordbund, som har hver deres komplimenterende karikteristika. Tanninerne er silkebløde, de rene bærfrugter skinner frem i smagen og et strejf af egetræ og vanilje afrunder vinen flot. Vinen vil udvikle sig flot de næste par år.
Det siger vinhandleren
Der er næsten ingen der har råd til Bourgogne hver dag. Her kommer Mommessins flotte basis røde Bourgogne, som virkelig giver meget dyrere vine kamp til stregen. Vinen bør serveres ved omrking 15 grader, og gerne til helt almindelige hverdagsretter med hakkekød, gris, eller pasta. Den kan klare det meste mad.- Louis, Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
En vinøs kærlighedshistorie
I 1814 giftede den unge bødker, Jean-Joseph Moreau, sig ind i en vinproducerende familie. Det var ikke en hvilken som helst familie, det var den ældste vinproducent i Chablis. Jean-Joseph blev hurtigt en pioner i Chablis, hvor husets omdømme voksede og voksede.
Målet har altid været, at producere Chablis der er terroirtro, komplekse, elegante, balancerede og tro mod druen; Chardonnay. Udover eksemplarisk Chablis, så køber Moreau nu også druer i bl.a. Sydfrankrig og laver prisvenlig vin herpå. Så er man også garanteret en indkomst, i de år hvor Chablis’ marker hærges af frost og hagl.
I dag har J. Moreau & Fils en kvindelig winemaker, Lucie Depuydt. Født i Chablis, nærer Lucie en stor kærlighed til markerne og områdets stil. Hun arbejder derfor intensivt for at bevare de flygtige aromastoffer i vinen.
Vinene fra Moreau er af høj kvalitet, især deres Chablis vine. Deres Select serie giver dig derimod ekstremt velsmagende vin for pengene. Husets stil kan smages i alle vinene.
Facts
- Årgang 2022
- Vintype Rødvin
- Land Frankrig
- Område Bourgogne
- Drue Pinot Noir
- Producenter J. Moreau et Fils
- Alkoholprocent 12,50%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her