Vinhandlerens Kanonslag

Skal du have den vildeste nytårsaften?

Her får du seks flasker absolut topvin, som dækker dig ind fra velkomst til hovedret. Det er en kasse med tunge navne fra Champagne, Chablis og Piemonte, hvor vi har skåret en kæmpe luns af prisen, så du kan drikke som en konge.

• Seks flasker luksusvin til en skarp kassepris.
• Perfekt sammensat menu til nytårsaften.
• Gratis fragt direkte til døren.
  
  Indhold i kassen:
• 2 fl. Pommery Apanage 1874 Brut: En seriøs Champagne med masser af dybde. Perfekt som aperitif eller til de første appetizers, da syren renser munden og vækker appetitten.
• 2 fl. J. Moreau et Fils Chablis Premier Cru Vaillons: Knastør hvidvin med masser af mineralsk tryk. Den er selvskrevet til nytårstorsken eller en klassisk skaldyrsanretning. En hvidvin med med de helt rigtige Bourgogne-vibes, hvor du får fad, fylde og friskhed.
• 2 fl. Travaglini Tre Vigne Gattinara: Elegant Nebbiolo fra det aller-nordligste Piemonte. Den har kraften til de tunge kødretter, men bevarer en friskhed. En vin der kan måle sig med det bedste fra Barolo. Topanmeldt af René Langdahl og James Suckling.

Det skal du smage efter

Du starter med Pommery, der leverer masser af friske citrusnoter og sprød brioche, som bare skriger på østers eller salte snacks. Derefter står den på Chablis Premier Cru med den helt klassiske, kølige mineralitet og masser af grønne æbler, som klipper rent igennem fedmen i en forret med pighvar eller hummer. Til sidst runder vi af med Gattinara, der har Nebbiolo-druens karakteristiske duft af tørrede roser, kirsebær og læder. Den har faste tanniner og en syre, der får oksemørbraden eller råvildtet til at synge. Det er en tur hele vejen rundt i de klassiske dyder med masser af elegance og struktur hele vejen igennem.

Det siger vinhandleren