Mommessin Grandes Mises Saint-Amour
Beaujolais · Frankrig
Rødvin
Frankrig
2021
13,00%
Kærlighedsdråber
Stor Beaujolais fra jern- og granitholdige marker.- Vin til poeter og elskere
- Utrolig kompleksitet
- Genial til tapas
Det skal du smage efter
I området lige syd for Bourgogne, dyrkes den famøse Beaujolais-drue. En drue der er kendt for sine lyse, og saftige vine. Men hvad sker der, hvis man fremstiller vinen her, som man gør i Bourgogne? Mommessins serie af vine, Les Grandes Mises, er en samling af kvalitetsdrevne Beaujolais-vin, fra de allerbedste marker og Cru'er. Opkaldt efter en kærlighedshelgen, og siges at være alle poeter og elskeres vin. Vinen er kompleks og elegant, fra den nordligste kommune i Beaujolais.Det siger vinhandleren
En utrolig elegant rødvin, der bugner af blomster-aroma, bær og frisk syre. En anbefalelsværdig vin til Bourgogne-entusiaster og tilhængere af lette vine.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Traditionsrig Beaujolais
Burgundisk tradition med Beaujolais’ sjæl, sådan beskriver Mommessin sig selv. Tilbage ved stiftelsen af vinhuset i 1865, havde de nemlig hovedsæde i Macconais i det syflige Bourgogne. I den lille tilbygning til munkeklosteret Grange Saint-Pierre, startede Jean-Marie Mommessin op. I dag ses nøglerne til klosteret, i husets segl.
I 1932 rykker huset til Beaujolais, hvor de vælger at skifte fokus til druen Gamay. Gamay viser sit sande potentiale i Beuajolais’ Cruer. Mommessins marker i Beaujolais er varierede og består bl.a. af granit, kalksten og alluvium i jordbunden. Druerne håndhøstes, og gennemgår semi-malolaktisk fermentering. Til sidst lagres vinen på cementfade, som man traditionelt har gjort i området.
Vinene fra Mommessin er lette, frugtige og komplekse. Deres bedste vine kan lagres i min. 10 år. Det er ikke alt Beaujolais der kan det. Deres rødvine er perfekte når de er let afkølede, og serveres på varme sommeraftener til grillet kød og grønt.
.svg){kind=small}
