Ferraton Père & Fils Saint-Joseph La Source
Nord-Rhône · FrankrigNord Rhône Syrah er klasse!
Smuk Syrah fra Nord-Rhônes vestbred.- Lagret til dels på fade i 12 måneder
- Kraftig og frugtig
- Kan gemmes i op til 5 år efter høståret
Det skal du smage efter
Ikke alt Saint-Joseph er skabt lige, men denne "La Source" er et pragteksemplar. Den rubinrøde farve, afslører delikate solbær og brombær noter. Et strejf af lakrids og tobak afrunder vinen flot. Det er en vin der smager hammergodt til kød, da den har den nødvendige syre til at stå i mod kødets fedme.Det siger vinhandleren
Årgang 2018 får op til 93 point af Parker, og det er næsten uhørt til den pris i det nordlige Rhône. Vinen er af topkvalitet, og kan gemmes i mange år. Den er et sandt pragteksemplar af en Saint-Joseph, og bør indgå i enhver Nord-Rhône smagning. Vinen kan med fordel dekanteres et par timer før servering, så den står helt skarpt.- Louis - Din online vinhandler
Vi mangler din anmeldelse
Fransk håndværk
Ferraton Pere et Fils blev grundlagt af Jean Orëns Ferraton i 1946. Med base i Rhône-dalen, laver familien et bredt udvalg af røde og hvide Rhône-vine. Jeans søn, Michel, driver virksomheden videre, og tilføjer vinmarker i Nord Rhône til repertoiret.
I 1998 får Ferraton-familien hjælp fra Rhône-legenden Michel Chapoutier. Han hjælper med at omlægge deres bedste marker til økologi. Derefter hjælper han også med at omlægge dem til biodynamik.
I dag er det et ungt team af vinmagere og ønologer, der styrer vinproduktionen. Fælles for dem alle, er at de respekterer jorden, naturen og familietraditionerne.
Vinen er som lavet til mad, og det må gerne være fransk. Derfor er Ferraton en del af det prestigiøse Producteur Artisan de Qualité af Collège Culinaire de France, som har til formål at promovere fransk gastronomi rundt i verden. Denne klub er stiftet af 15 franske topkokke, der har sans for kvalitet og autenticitet.
Facts
- Årgang 2022
- Vintype Rødvin
- Land Frankrig
- Område Nord-Rhône
- Drue Shiraz/Syrah
- Producenter Ferraton Père & Fils
- Alkoholprocent 13,00%
- Indhold 75 cl.
Læs mere om druerne her